作为一个在深广两地吃了20年早茶的老饕,今天必须给大家整一个深圳早茶界的最强榜单!别看深圳是个年轻城市,这里的粤式早茶水准可一点都不输广州噢~
- 利宝阁:深圳首个米其林推荐餐厅!他家虾饺简直绝绝子,皮薄馅多到怀疑人生,建议一定要配他们家的菊花普洱,解腻又下火!
- 粤菜王府:这家可是深圳人的集体回忆!周末要是9点后才去,排队两小时起步!必点核桃包和凤凰流沙包,每一口都是浓浓的童年味道~
- 点都德:虽然来自广州,但在深圳本地化得超级成功!他们家的红米肠和金沙海虾红米肠是我的心头好,蘸上特调花生酱简直yyds!
- 悦景酒家:福田区的老字号扛把子!酥皮蛋挞现烤现卖,层层酥皮脆到掉渣,甜度刚刚好不会腻~
- 丹桂轩:深圳人最爱去的商务茶楼!环境高雅价格亲民,一定要试试他家首创的萝卜糕,外面煎得金黄酥脆,内里柔软绵密!
- 春满园:南山区的排队王!周末建议八点半前去占位!强烈安利他家的叉烧酥,肥瘦比例完美,一口下去满嘴油香~
- 海皇渔村:性价比之王!人均50吃到撑!他们家的马拉糕甜度刚好,松软度和弹性都完美!记得要点艇仔粥,料多到怀疑人生!
- 金悦轩:低调的实力派!鲜虾云吞面汤底用老母鸡熬制8小时,鲜到掉眉毛!云吞个个都是乒乓球大小!
- 观海酒家:环境无敌的海景餐厅!一边看海一边吃早茶也太享受了~推荐芋头糕和榴莲酥,绝对会刷新你对点心的认知!
- 凤凰楼:老深圳人的集体回忆!特色是每天现做的肠粉,皮薄得透光,配上特调豉油简直绝配!
到这里我必须要提醒几个避坑指南:首先千万别相信某评上的网红店推荐;第二是最好10点前去,11点后人太多了;最后记得一定要用茶水洗碗筷,这才是正宗广式仪式感!
上周带北京来的朋友连吃三家,他直接发朋友圈感叹:"深圳早茶也太卷了吧!"确实,在这个连便利店都有虾饺卖的城市,能上榜的都是经过深圳人"刁钻舌头"考验的精品!
怎么样?这个榜单够硬核吧?保管让你们吃到最正宗又最适合现代人口味的粤式早茶!赶紧收藏起来,下次约饭就不用纠结去哪家啦~