在广州这座"食在广州"的千年商都,真正的老广都知道什么叫"一盅两件叹世界"。作为一个在茶楼泡大的广州土著,今天就要带你们解锁最地道的饮茶清单!
- 白天鹅宾馆·玉堂春暖
这家是广州饮茶界的天花板!每次去都觉得自己穿越回80年代,超级怀旧。必点虾饺和沙琪玛,虾饺皮薄到能看清里面的三只大虾仁,沙琪玛松软到入口即化。人均200+但绝对值! - 陶陶居
138年老字号不是盖的!他们家的叉烧酥颠覆了我对点心的认知,外皮酥到掉渣,里面的叉烧甜度刚刚好。建议工作日11点去,等位不超过半小时。 - 点都德
新派茶楼里的佼佼者!红米肠最绝,粉红色的外皮裹着酥脆网皮和巨大虾仁,蘸花生酱简直绝配。关键是不贵,人均80吃到撑! - 泮溪酒家
藏身荔湾湖畔的园林茶楼,环境满分!他家的糯米鸡料超级多,五花肉、香菇、咸蛋黄塞得满满当当。坐在湖边吃早点,这才是老广的慢生活! - 广州酒家
"食在广州第一家"名不虚传!核桃包一咬开就流心,热乎乎的核桃馅香甜不腻。不过要早去,下午两点后很多招牌点心都卖完了。 - 南园酒家
藏在越秀公园附近的隐世茶楼,本地人才知道!水牛奶蛋挞现点现烤,挞皮酥脆到轻轻一碰就碎,蛋液奶香十足。
饮酒小Tips:
- 学会用粤语点菜超加分!("唔该"=谢谢)
- 普洱最适合配点心,解腻又提神
- 周末9点前去才不用等位
上个周末带爸妈饮早茶,隔壁桌来旅游的小姐姐问我们:"广州人为什么可以喝茶喝一上午?"我爸笑着回答:"我们享受的不只是美食,还有这份难得的悠闲时光啊~"
所以来广州玩,一定要像本地人一样,慢悠悠地点上几笼点心,泡壶好茶,这才是真正的"叹茶"!记得收藏这份排行榜,下次来广州照着吃准没错!