在惠州淡水，饮茶不仅是日常习惯，更是一种社交方式。无论是早茶、下午茶，还是夜晚闲谈，当地人总喜欢约上三五好友，找一家舒适的茶馆或茶楼，品茗聊天。如果你是初次到访淡水，或是想寻找新的饮茶地点，不妨参考这份本地人常去的推荐清单。
1. 老字号茶楼：传统早茶文化
淡水的老字号茶楼大多以粤式点心搭配功夫茶为主，适合早晨或午间用餐时的饮茶需求。
（1）淡水老茶楼
位于淡水老街的中心位置，已有近30年的历史。店内提供经典的粤式点心，如虾饺、烧卖和叉烧包，搭配铁观音或普洱，是许多淡水人记忆中的味道。
（2）凤鸣茶居
这家茶楼以潮汕茶文化为主，泡茶方式讲究，推荐尝试凤凰单丛或大红袍。茶点方面，潮汕酥皮芋头糕和绿豆糕是最受欢迎的选择。
2. 新派茶馆：年轻人的社交场所
近年来，淡水也涌现了不少结合现代风格的茶馆，环境更轻松，适合年轻人聚会或独自办公看书。
（1）浅隐茶社
藏在淡水永兴路的一条小巷里，装修简约清新，提供创意茶饮，如冷泡乌龙、桂花红茶等。店内安静，适合喜欢独处或需要工作学习的人。
（2）云水茶坊
位于淡水星河的商业区，主打“茶+甜品”模式，荔枝红茶配戚风蛋糕是热销组合。空间宽敞，晚间常有小型茶艺表演或品鉴会。
3. 平价茶档：街边的人情味
淡水街头巷尾还保留着不少开放式茶档，简单朴素，却是最能感受当地生活氛围的地方。
（1）老街茶档
在淡水老城区的一个十字路口，几张折叠桌、几把塑料椅就是一个茶档。主打客家擂茶和花生糖，价格亲民，老街坊们习惯在这儿闲坐一上午。
（2）阿婆凉茶铺
虽然名字叫凉茶铺，但这里也提供传统茶叶冲泡服务。阿婆自己种的菊花茶和薄荷茶特别受欢迎，适合夏日消暑解渴。
实用建议
- 营业时间：传统茶楼通常早晨六七点开始营业，下午三四点后客流减少；新派茶馆多从上午10点开到晚上10点左右。
- 人均消费：老字号茶楼人均30-50元，新式茶馆50-80元，街边茶档10-20元即可。
- 交通提示：老城区停车较难，建议骑电动车或步行前往；新商业区附近停车相对方便。
在惠州淡水喝茶，既有传统茶楼的烟火气，也有新派茶馆的时尚感。无论是想体验老广式的早茶文化，还是找个安静角落读书会友，淡水总能满足你的需求。找个时间去坐坐，或许还能和热情的老板聊上几句，收获更多当地的小故事。